Manfaat Terong Untuk Kesehatan Tubuh Manusia

Manfaat Terong untuk Kesehatan

Selama ini, terong jarang dianggap sebagai sumber makanan bergizi. Faktanya, manfaat terong sangat bervariasi sehingga berkisar dari menjaga kesehatan jantung hingga bercahaya secara alami pada kulit. Berikut ini penjelasan lengkapnya.
1. Menjaga kesehatan jantung

Serat, Kalium, Vitamin C, Vitamin B6, dan Fitonutrien membuat manfaat terong sangat bagus untuk kesehatan jantung Anda. Selain itu, flavonoid atau pigmen yang larut dalam air dalam terong juga dapat mencegah berbagai jenis penyakit jantung. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada 2012, anthocyanin adalah jenis flavonoid yang secara efektif melindungi jantung. Pigmen ini juga bisa menurunkan tekanan darah Anda. Jadi, jika Anda berisiko terkena penyakit jantung atau tekanan darah tinggi, Anda harus mulai mengonsumsi terong yang kaya akan anthocyanin.

manfaat terong

BACA JUGA: Khasiat Almond yang Efektif untuk Pasien Tekanan Darah Tinggi
2. Kontrol kadar kolesterol

Sebuah studi yang dilakukan oleh para ahli di Brazil menunjukkan bahwa makan terong secara teratur dapat membantu Anda mengontrol kadar kolesterol. Karena tim peneliti dari Departemen Pertanian AS menemukan bahwa terong kaya akan senyawa asam klorogenik. Telah terbukti bahwa senyawa ini dapat menurunkan berat badan dan kadar kolesterol jahat atau LDL (Low Density Lipoproteins) dalam tubuh. Terong itu sendiri tidak mengandung kolesterol sama sekali, sehingga aman bagi orang yang perlu menjaga keseimbangan kadar kolesterol.

Asam klorogenat tidak hanya menurunkan kadar kolesterol tetapi juga memiliki efek antivirus, antimikroba, dan karsinogenik. Anda juga menghindari beberapa penyakit berbahaya lainnya jika Anda rutin makan terong.
3. Meningkatkan fungsi otak

Manfaat terong juga bisa didapat dari kulit. Kulit terong kaya akan nasunin, antioksidan yang baik untuk kesehatan otak. Nasunin mampu melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas dan mempercepat proses distribusi nutrisi dalam sel-sel tubuh. Nutrisi lain dalam terong yang membuat otak Anda baik adalah antosianin.

Menurut sebuah studi 2010 di British Journal of Nutrition, pigmen bertanggung jawab untuk memicu aliran darah otak dan mencegah peradangan otak. Ini dapat mencegah berbagai penyakit dan gangguan fungsi kognitif otak yang disebabkan oleh proses penuaan. Selain itu, daya ingat Anda akan semakin kuat saat Anda terbiasa makan terong.

BACA JUGA: 10 makanan yang bisa menunda proses penuaan
4. Cegah kanker

Tidak banyak yang menyoroti salah satu manfaat terong yang mencegah kanker. Faktanya, terong kaya akan polifenol, antosianin, dan asam klorogenat. Zat ini baik untuk mencegah pertumbuhan tumor dan menghentikan penyebaran sel kanker di tubuh Anda. Selain itu, ketiga zat ini memicu produksi enzim spesifik dalam sel yang bertanggung jawab untuk menghilangkan berbagai racun dan membunuh sel kanker. Asam klorogenik juga bersifat antimutagenik, yang berarti bahwa senyawa ini dapat menangkal mutasi gen karsinogenik.

BACA JUGA: Hati-hati, junk food dapat menyebabkan kanker
5. Jadikan kulit lebih lembut dan lebih bercahaya

Tanpa diduga, terong bisa menjadi jawaban untuk masalah kulit Anda yang kusam dan kering. Buah ini kaya akan antioksidan dan terdiri dari 92 persen air. Makanan terong dapat membantu melembabkan dan menyehatkan kulit dari dalam. Antioksidan juga menangkal radikal bebas yang dapat membunuh sel-sel kulit Anda, membuat kulit kenyal dan tampak lebih gelap.

Baca Juga :