Pilih bahan dasar untuk makanan penutup dan kue yang sehat

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menunggu buka puasa. Mulai dengan latihan, menonton TV, membaca atau sekadar berkumpul dengan teman. Nah, jika Anda adalah orang yang bosan melakukan hal yang rutin untuk menunggu berbuka puasa, cobalah aktivitas baru. Membuat resep kue sehat sepertinya menjadi pilihan untuk mengisi waktu luang Anda sementara Anda menunggu berbuka puasa.

Selain menyenangkan, membuat kue ini juga bisa menjadi tempat untuk mencoba membuat kue pada lebaran keesokan harinya! Tapi ingat! Anda harus menahan godaan aroma kue ketika dimasak, eh!

Pilih bahan dasar untuk makanan penutup dan kue yang sehat

Sebelum membuat kue, ada baiknya memperhatikan bahan-bahan dasar untuk membuat kue terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar kue yang Anda buat tetap rendah lemak dan kalori. Jadi kue yang Anda buat tidak berkontribusi terlalu banyak pada lemak tubuh sehingga tidak menambah kenaikan berat badan dan kadar gula darah Anda secara signifikan nantinya. Berikut adalah beberapa bahan untuk kue yang perlu dipertimbangkan.
tepung

Sebagai bahan utama kue, penting untuk memperhatikan jenis tepung yang akan digunakan nanti. Jika biasanya banyak orang menggunakan bahan tepung, kali ini tidak ada salahnya mencoba menggunakan pengganti yang lebih sehat daripada tepung terigu. Beberapa jenis tepung dapat digunakan untuk menggantikan tepung terigu seperti tepung almond, tepung kedelai putih, tepung quinoa, tepung kelapa dan tepung beras merah.
Gula

Gula tidak hanya membuat kue menjadi manis, tetapi juga mencegah pembentukan gluten, sehingga kue menjadi lebih lembut. Namun, kalori tinggi dan ancaman terhadap kadar gula darah sehingga gula kadang bisa menjadi sesuatu yang harus dihindari. Coba sumber pemanis alami lainnya seperti madu, madu madu, truvia (gula stevia), gula aren, gula kelapa atau sirup maple.
Resep manis untuk dihancurkan dengan cepat

Nah, jika Anda telah menentukan bahan utama untuk menyiapkan resep sehat untuk berbuka puasa, itu pertanda bahwa Anda siap untuk memasak kue yang sehat tapi lezat! Ini adalah resep sehat untuk berbuka puasa yang bisa Anda coba di rumah.
Kue kismis dengan kentang manis
kue kismis ubi jalar

bahan:

50 gram kismis atau sesuai selera
1 cangkir vanilla
1 cangkir tepung gandum utuh (utuh)
½ sendok teh pala yang baru diparut
½ sendok teh garam
1 ubi jalar, tusuk kulitnya dengan garpu di beberapa bagian lalu panggang dalam oven
3 telur
100 ml susu almond
100 gram gula tebu
2 sendok makan mentega tawar (tanpa garam), dilelehkan

tambahan:

½ cangkir kelapa parut murni
2 sendok makan gula merah
T sendok teh bubuk kayu manis

Bagaimana melakukan:

Panaskan oven hingga 170 ° C. Kemudian gosok wajan dengan sedikit margarin dan tutup dengan kertas roti.
Hancurkan kentang manis yang dimasak dalam mangkuk besar.
Tempatkan telur dalam wadah dan tambahkan susu, gula dan mentega sampai lembut dan halus. Tambahkan tepung, pala, vanila, dan garam, aduk rata.
Tambahkan kismis cincang dan kentang manis, aduk lagi secara merata.
Masukkan campuran ke dalam wajan yang disiapkan.
Untuk membuat toping, campur kelapa, gula merah dan kayu manis dalam mangkuk kecil, lalu taburkan campuran di atas adonan.
Panggang selama sekitar 45 menit.

bahan:

1 cangkir tepung gandum utuh
250 gram stroberi segar (jenis buah dan banyak rasanya)
2 butir telur, ambil putih telur saja
75 ml cangkir yogurt Yunani polos
75 ml susu almond
2 sendok teh ekstrak lemon
75 ml jus lemon murni
1 sendok makan minyak kelapa
125 ml madu
½ sendok teh baking powder
½ sendok teh soda kue
¼ sendok teh garam

Bagaimana melakukan:

Panaskan oven hingga 170 ° C. Kemudian gosok wajan dengan sedikit margarin dan tutup dengan kertas roti.
Masukkan tepung terigu utuh, baking powder, baking soda, dan garam.
Dalam mangkuk besar lainnya, campur madu, jus lemon, ekstrak lemon, yogurt Yunani biasa, susu almond dan putih telur, lalu ke dalam mixer. Lalu campur dengan campuran tepung dan aduk rata.
Tambahkan minyak kelapa ke dalam campuran dan aduk lagi sampai tercampur.
Masukkan campuran ke dalam wajan yang Anda siapkan. Kemudian atur stroberi di atas adonan,

baca juga :